Flan potimarron-chocolat

Envie d’un dessert au chocolat sans lactose et besoin de faire passer un potimarron ? Nous avons la solution ! Cette recette simple et savoureuse saura vous surprendre.

Ingrédients :

  • 1kg de potimarron
  • 3 oeufs
  • 2 c.a.s. de fécule de maïs (ou farine)
  • 70g de sucre 
  • 1,5 c.a.c de levure chimique 
  • 6 carrés de chocolat

Préparation:

  1. Laver, couper et cuire le potimarron à l’eau.
  2. Dans un récipient, mélanger la fécule de maïs et la levure chimique. Ajouter le sucre en poudre, les oeufs et le potimarron. 
  3. Faire fondre le chocolat et ajouter à la préparation.
  4. Mixer le tout
  5. Verser dans un moule huilé puis cuire à 180°C pendant 40min.

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