Comment faire un dessert original sans fruits ? Nous avons la réponse toute trouvée ! Avez-vous déjà testé le moelleux pommes de terre – chocolat ?
Ingrédients :
- 200g de pommes de terre
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 120g de farine
- 80g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de chocolat noir
- 1 zeste de citron
- 1 sachet de sucre vanillé (en option)
- cannelle (en option)
Préparation:
- Laver, éplucher puis cuire les pommes de terre à l’eau
- Préchauffer le four à 180°
- Egoutter les pommes de terre puis les écraser finement (purée bien lisse)
- Mélanger oeufs + sucre
- Ajouter le beurre fondu puis la purée
- Incorporer farine, levure, sucre vanillé et cannelle
- Ajouter chocolat fondu et mélanger
- Verser dans un moule beurré
- Enfourner 30 à 40min à 180°C
