Cette année, impressionnez vos convives avec une recette chic et responsable : les verrines de carottes, noisettes & cumin 
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Ingrédients :
- Restes de carotte
- Fromage blanc
- Fromage frais
- Noisettes concassées pour le croquant
- Une pincée de cumin pour l’arôme magique
- Chapelure de pain
- Sel & Poivre
Préparation :
- Coupez les carottes en fines rondelles et faites les cuire dans une casserole avec du sel couvert 10 à 12 min (il ne doit plus rester d’eau). Mixez.
- Mélangez le fromage frais et le fromage blanc. Concassez les noisettes.
- Dans des verrines, alternez la purée, le fromage frais, la chapelure. Recouvrez de purée et de noisettes.
Astuce : Ajoutez un brin de persil pour une touche festive 
Et voilà une entrée légère et pleine de saveurs pour des fêtes durables et savoureuses !
